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            南昌瓦罐煨湯
            聯(lián)系人: 葉超 郵箱: ply606@163.com
            電話: QQ: 952583363
            手機(jī): 15971186615 傳真:
            網(wǎng)址:
            地址: 應(yīng)城市月圓一村月圓菜場(chǎng)對(duì)面)
             經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù)范圍
            瓦罐湯  特色煲  各種炒粉炒飯  蒸菜  蒸餃  缽飯
             簡(jiǎn)介
            *江西瓦罐湯簡(jiǎn)介*:

             江西瓦罐湯文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),獨(dú)具特色,坊間至今流傳著的“民以食為天,食以湯為先”,就是湯文化幾千年歷史的生動(dòng)寫(xiě)照.湯中采用多種名貴藥材,科學(xué)配方,精配食物,加以天然礦泉水為原料,置于一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi),再以?xún)?yōu)質(zhì)木炭恒溫制達(dá)六小時(shí)以上。瓦罐之妙,在于土質(zhì)陶器秉陰陽(yáng)之性,久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分融解于湯中,湯汁稠濃,醇香誘人,風(fēng)味獨(dú)特,食補(bǔ)性強(qiáng)。該湯充分吸收中藥材的藥理成份,具有原汁原味、營(yíng)養(yǎng)、鮮美、不油膩、喝后不發(fā)胖等特點(diǎn),更有消除疲勞、補(bǔ)腎強(qiáng)身、益智健體、延年益壽的作用,達(dá)到了食補(bǔ)的最高境界。

            煨味純瓦罐煨湯蘊(yùn)涵金、木、水、火、土五行保健原理: 
            “金”是指為了密封瓦罐不使香味和水分流失的錫紙,既簡(jiǎn)單又讓營(yíng)養(yǎng)全部融在湯中!
            “木”是指燒火用的木料,碳火燒出來(lái)的佳肴就是格外香,瓦罐煨湯,最佳的選擇。 
            “水”是湯中的水分,通過(guò)錫紙的密封,營(yíng)養(yǎng)全部在湯中,口感純正!
            “火”是指煲湯時(shí)大瓦缸下的火,掌握好了火候,才是功力之顯現(xiàn)!
            “土”是指瓦罐,因?yàn)橥吖奘怯猛翢傻。所以取材?jiǎn)易,做出來(lái)的東西也是有十足的味道。 
                                本店于26號(hào)開(kāi)業(yè),歡迎廣大市民前來(lái)品嘗!
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