| 泡菜飄香 |
| 湖北日?qǐng)?bào) 2003-12-23 |
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“好香��！”2日，記者慕名走進(jìn)應(yīng)城市郊區(qū)古城村，一陣獨(dú)特的泡菜香味撲鼻而來(lái)。
“它不僅在應(yīng)城飄香，還與武漢一些大超市、酒店簽訂了長(zhǎng)期供貨協(xié)議�！彪S行的村干部介紹說(shuō)。
原來(lái)這就是朝鮮族商人樸仁燮經(jīng)營(yíng)的朝鮮泡菜，一位以自己肖像和名字為泡菜注冊(cè)商標(biāo)的現(xiàn)代農(nóng)民。
在樸仁燮租賃的一棟樓房里，擺滿了裝泡菜的大桶、大缸。泡菜獨(dú)特的香味就是從這里散發(fā)出來(lái)的，里面混合著近20種中藥材的氣味。
1990年，31歲的樸仁燮早已走出自己的家鄉(xiāng)吉林省梅河口市幸福村，跑遍了全國(guó)17個(gè)省。聽說(shuō)應(yīng)城的鹽礦、膏礦等企業(yè)較多，消費(fèi)水平較高，他決定來(lái)這里經(jīng)營(yíng)朝鮮泡菜。
剛開始，由于泡菜不適應(yīng)當(dāng)?shù)厝丝谖�，一天僅有20元的收入，一個(gè)月下來(lái)凈虧3000多元。一家3口準(zhǔn)備打道回府，可一摸口袋，僅有300元錢，連路費(fèi)都不夠。
樸仁燮咬咬牙，堅(jiān)持下來(lái)。他開始不停地調(diào)整泡菜的風(fēng)味，加上不壓秤、不要零，生意慢慢好轉(zhuǎn)。到1994年，他每天可賣千余元的泡菜。生意太好忙不過(guò)來(lái)，他就從老家請(qǐng)來(lái)幫手，到應(yīng)城所有菜市場(chǎng)擺起攤位。
今年樸仁燮聽說(shuō)一位同鄉(xiāng)在廣東注冊(cè)泡菜商標(biāo)，生意越做越大，心中一動(dòng)：要想擴(kuò)大規(guī)模上檔次，就得走品牌經(jīng)營(yíng)之路。8月28日，他來(lái)到應(yīng)城市工商局咨詢，工商部門非常支持。3天后，他申請(qǐng)的以個(gè)人肖像及姓名為內(nèi)容的商標(biāo)圖樣就送到省里，并獲得省商標(biāo)事務(wù)所的許可，上報(bào)國(guó)家商標(biāo)總局核準(zhǔn)。
有了品牌，樸仁燮的泡菜越做越大。前不久，武漢市七八家酒店、超市負(fù)責(zé)人聞?dòng)嵡皝?lái)，與他簽訂長(zhǎng)期供貨協(xié)議。
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