| 【新聞特寫】一只狼頭鵝拴住“雙胞胎” |
| 應(yīng)城網(wǎng) 2013-1-17 |
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應(yīng)城網(wǎng)——湖北日?qǐng)?bào)2013年1月16日訊（特約記者丁艷紅 陶茂）：在應(yīng)城看養(yǎng)殖狼頭鵝，人們總喜歡把練作雄和盧樹光兩人聯(lián)系在一起.
這是為啥？原來，他們一個(gè)人在應(yīng)城西北部田店鎮(zhèn)，專門從事孵化和放養(yǎng)雛鵝；一個(gè)人在應(yīng)城東南郎君鎮(zhèn)，專門從事填喂和提取成鵝.
分工不同卻相得益彰，是一條狼頭鵝產(chǎn)業(yè)鏈上拴住的“雙胞胎”.
狼頭鵝不是“鵝”.元月中旬，筆者在郎君鎮(zhèn)遠(yuǎn)德朗德鵝養(yǎng)殖加工公司的飼養(yǎng)車間看出“端倪”：這種粗壯的鵝沒有一只是白色的，全部是灰褐色，跟大雁一般，叫聲也如雁鳴.“這種鵝是從山東引進(jìn)的，俗稱‘狼頭鵝’，學(xué)名叫朗德鵝二系，是大雁的一個(gè)品種，跟鵝沒關(guān)系.”練作雄一邊填喂鵝一邊說，鵝肥肝被譽(yù)為世界“三大美味之首”（鵝肥肝、松茸蘑、鱘魚籽），富含多種維生素、微量元素及卵磷脂和腦磷脂，低膽固醇，具有預(yù)防老年性癡呆、防治膽結(jié)石、調(diào)節(jié)情緒、緩解心理壓力等多種作用.“我們采取人工催肝技術(shù)，每只鵝肝可重達(dá)1公斤，養(yǎng)鵝效益提高好幾倍.”
練作雄介紹時(shí)，不時(shí)被訂購電話打斷話頭.接完電話，他說：“進(jìn)入秋季，武漢各大酒店訂購的特別多，一只鵝肥肝賣到200多元.走，我?guī)銈內(nèi)ゼ庸ぼ囬g看看.”
來到加工車間，抬眼看去，工人們各司其責(zé)，完成著每道分揀工序.這個(gè)廠每年加工狼頭鵝20萬只，狼頭鵝全身都是寶，鵝絨是高檔的羽絨材料，鵝油是高檔化妝品的原料，鵝肉質(zhì)地細(xì)嫩，風(fēng)味鮮美，9類產(chǎn)品能滿足湖北及周邊市場(chǎng).
“為什么只做填喂和提�。俊本氉餍壅f：“應(yīng)城已有盧樹光在做狼頭鵝的上游產(chǎn)業(yè)鏈了，自己順勢(shì)做好下游鏈條就行.”
好奇心驅(qū)使我們來到田店鎮(zhèn)，探訪鑫業(yè)狼頭鵝養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人盧樹光.
穿過一個(gè)個(gè)圈養(yǎng)的狼頭鵝雛鵝園，盧樹光領(lǐng)著我們來到一個(gè)大型孵化器旁.“2009年6月，我們從山東引進(jìn)的種鵝蛋4000多枚，投入50多萬元購進(jìn)了這臺(tái)全自動(dòng)溫控孵化設(shè)備，目前，已經(jīng)孵化雛鵝500萬只.”
經(jīng)過三年“滾雪球式”發(fā)展，盧樹光的鑫業(yè)狼頭鵝特種養(yǎng)殖公司實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，目前已與周邊1300戶農(nóng)戶簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，分發(fā)給農(nóng)戶散養(yǎng).對(duì)養(yǎng)殖戶一條龍服務(wù)：提供雛鵝、飼料和技術(shù)指導(dǎo)，還負(fù)責(zé)回收育成鵝，再由鑫業(yè)公司統(tǒng)一對(duì)外銷售給狼頭鵝加工廠.
他算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：按每只肉鵝9公斤計(jì)算，一農(nóng)戶養(yǎng)30只鵝，4個(gè)月就可增收3240元，1300戶農(nóng)民能增收400萬元. |
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